les Viandes de la ferme Le Bois de L'Espaud
     
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Notre Elevage

Superficie : 55 Ha SAU
Date d'installation : 2009
Production : Bovins, Agneaux, Chevaux Haflinger, Poules

certifié: ECOCERT

Notre elevage respect la nature, les animaux, l'environnement et le chahier de charges de l'agriculture biologique.

Nous essayons de vendre les animaux vivant pour l'elevage, mais un grande partie de les animaux male doit aller a le boucherie quand ils sont 8-12 mois pour les agnaux, et 2,5 ans pour les bovins.

Nous vendre le viande a la ferme, les prixs sont TTC

Viande d'agneau

Notre d'agneaux vivre 8-12 mois avec sa mères dans la grande etendu's d'herbe. (ecocert certifié).

Prix 1/2 agneau: env.7-10 kg  à :  (agneau entier: env.14-20 kg 0,50€ moins  )  

14,50 € KN (prix poids net) découpe et en emballage sous vide et congelé

14,00  KN (prix poids net) découpe et en emballage sous vide

13,50  KN (prix poids net) découpe 

12,50  KN (prix carcasse) 

Decoupe: gigot entier (ou coupé en deux, ou tranché sur demande) épaule (entier ou en deux, ou sans os), côtes, collier, poitrine.  

Viande de brebis

viande de brebis découpe et en emballage sous vide: 10,50 euro de kg KN (prix carcasse)



Viande de poulet

Notre poules couvent leurs oeufs naturellement et vivre libre avec ses poussins dans la cour de la ferme.

Un coq jeune vivre: 5 euro

Le viande de coqs: 8 euro de kg (KN) 

Viande de Boeuf

environ 12 kg propotionné et emballage et sous vide 14.50 à kg